Ízesmester.hu

Címke: vaj

Húsvéti francia kuglóf

Pár nap és itt a húsvét. Megint egy ok, hogy degeszre együk magunkat. 🙂 A húsvéti kuglóf szinte egy család asztaláról sem maradhat le. Én is készíteni fogok, nem is akármilyet. Eredeti francia recept alapján. Életem talán egyik legnagyobb kihívása volt, hiszen a blogon láthatjátok, hogy nem erősségem a sütés. Úgy gondoltam, most már itt…

Baconbe tekert lazac szárított paradicsomos édesburgonyával

 Egyik kedvenc elfoglaltságom főzés közben, hogy régi műsorokat, sorozatokat nézek vissza ( vagyis inkább hallgatok ). Az egyik ilyen kedvenc műsorom a vacsoracsata. Nagyon sok jó ötletet lehet belőle meríteni. Ezt a receptet is ott hallottam. Pont Ungár Anikó volt a házigazda és ő készített főételként baconba tekert lazacot. Eddig ezt a párosítást el sem…

Mandulás pisztráng zöld salátával, petrezselyem pestoval

Nálunk hetente többször kerül az asztalra hal valamilyen formában, természetesen csak salátával. Ezeknek az ételeknek nagy előnye, hogy gyorsan elkészíthetőek, finomak és alacsony kalória tartalmuk miatt a nap bármely szakában fogyaszthatjuk őket. Íme egy újabb isteni hal recept:  

Házi vajkrém

Évek óta magamnak csinálom a vajkrémet. A betegségem kiderülése óta pedig tényleg csak ezt kenem a kenyeremre. Nem tartalmaz tartósítószereket, cukrot, adalékanyagokat. A diétámba lelkiismeret furdalás nélkül beilleszthető. És nem mellesleg isteni finom. 🙂 És még olcsó is, hát kell ennél több?