Ízesmester.hu

Címke: tintahal

Grill scampi és calamary Ciprusról

Egyenesen Ciprusról jelentkezem! Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy legjobb barátnőm itt él. 🙂 Bár még csak most járok itt először, de nem utoljára. 🙂 Mint tudjátok, imádok mindent ami a tengerből jön. Sajnos itt hiába a tenger közelsége, mert az éttermek nagy százalékában fagyasztott tintahalat, rákot adnak. Nem is értjük, hogy ez hogy lehetséges.…

Fehérboros tenger gyümölcse spaghetti

Imádok mindent ami a tengerből jön. Plusz imádom az olasz konyhát, és ha ez a kettő egyesül, akkor csakis valami igazán finom kerülhet az asztalra. Most egy kis rákot, tintahalat vegyítettem spaghettivel és mindezt fehérborban főztem. Annyira egyszerű, tökéletes ételt varázsoltam az asztalra. Egyenesen a tengerparton éreztük magunkat. Nézzétek meg a receptet, garantálom, hogy nektek…

Spenóttal-sajttal töltött calamary

Ma is egy isteni, könnyen elkészíthető ételt hoztam nektek. Nálam hetente kerül az asztalra tenger gyümölcse, valamilyen formában. Imádom ezeket a friss, könnyű, üde ízeket. Visszarepít a tengerpartra ezekben a zord, télies időkben. Nem előszőr hoztam nektek tintahalat, de nem is utoljára. Az első blogra került receptemnél minden fázist leírtam a tisztításról, és fotókat is…

Töltött tintahal a’la Popey

Ma egy rendkívül finom és könnyen elkészíthető étel receptet hoztam nektek. Friss, töltött tintahalat életemben először Horvátországban ettem. Akkor egy számomra még ismeretlen ízvilággal találkoztam, ami teljesen elvarázsolt és azóta is ha tehetem rendszeresen fogyasztom. Ennek az ételnek az elkészítésénél szerintem a legfontosabb dolog, hogy ne fagyasztott tintahallal dolgozzunk, hanem mindenképp frisset szerezzünk be. Nem…