tészta | Ízesmester.hu
Ízesmester.hu

Tag Archive for tészta

Spenótos pasta

web_allo

A tészta az a típusú étel amit ezer féle képpen el lehet készíteni. Határ a csillagos ég. Mindenféle zöldség, hús, bor, tenger gyümölcse illik hozzá. Ráadásul a leggyorsabban elkészíthető étel. Én imádom ezeket az ételeket, már gyermekkorom óta is nagy tésztás vagyok. A diétámba is beillesztem, természetesen szigorúan kimérve az adagot. De lemondani a tésztáról…

Kapribogyós pikáns malacság bavettével

jo_kapribogyos_web

Ma egy nagyon pikáns tésztaételt hoztam nektek. Továbbra is innen a görög partokról jelentkezem, vagyis ez az étel is könnyen és gyorsan elkészíthető és persze nagyon finom. Egyik nap egy nagyon finom mustáros húst ettünk és akkor jött az ihlet, hogy egy ehhez hasonló tésztaételt szeretnék készíteni, pár mediterrán alapanyaggal felturbózva. Sikerült is, méghozzá annyira,…

Paradicsomos-tonhalas penne

IMG_6664-0.JPG

Hurrá újra nyaralunk! Újra tenger, camping és természetben főzés. Imádom az évnek ezt a pár hetét. Ilyenkor újra ihletet kapok, megismerkedem más kultúrák étkezési szokásaival, nagyon sokat tanulok tőlük, és sokmindent hasznosítok a saját konyhámban. Ezek az ismeretek tesznek még jobban ízesmesterré. Most éppen Görögországban próbálom megszerezni ezeket az ismereteket. Ahogy írtam, campingezünk, vagyis nem…

Zöldséges-tonhalas penne

IMG_3831

Ezt a receptet nyaralásunk alatt fejlesztettem ki. Szerettem volna valami gyorsat, finomat, és táplálót főzni. Mivel egy hónapig jártuk Európát a kocsiban aludva, másra nem is volt sok lehetőség. Így körbenéztem, hogy mi is van nálunk. Tészta, zöldségek, paradicsomszósz, konzervek és rengeteg fűszerünk volt. Így mindent bele alapon nekiálltam, a vége pedig tökéletesnek bizonyult.