Ízesmester.hu

Címke: stuffed

Spenóttal-sajttal töltött calamary

Ma is egy isteni, könnyen elkészíthető ételt hoztam nektek. Nálam hetente kerül az asztalra tenger gyümölcse, valamilyen formában. Imádom ezeket a friss, könnyű, üde ízeket. Visszarepít a tengerpartra ezekben a zord, télies időkben. Nem előszőr hoztam nektek tintahalat, de nem is utoljára. Az első blogra került receptemnél minden fázist leírtam a tisztításról, és fotókat is…

Töltött tintahal a’la Popey

Ma egy rendkívül finom és könnyen elkészíthető étel receptet hoztam nektek. Friss, töltött tintahalat életemben először Horvátországban ettem. Akkor egy számomra még ismeretlen ízvilággal találkoztam, ami teljesen elvarázsolt és azóta is ha tehetem rendszeresen fogyasztom. Ennek az ételnek az elkészítésénél szerintem a legfontosabb dolog, hogy ne fagyasztott tintahallal dolgozzunk, hanem mindenképp frisset szerezzünk be. Nem…