Ízesmester.hu

Címke: sonka

Tiroli tál

Még nem jártam Tirolban, de Popey igen. Hónapok óta azzal szekál, hogy csináljak neki Tiroli tálat. Mondtam neki, hogy mesélje el, hogy milyen volt. Mikor elmondta rájöttem, hogy ennél egyszerűbb étel nincs a világon. Talán a nálunk paraszt reggeliként emlegetett ételre hasonlít. Ami, mondjuk ki, elég finom. 🙂 Bár a fogyókúrának egyeltalán nem kedvez. 🙁…

Húsvéti reggeli kicsit másképp

Húsvét reggel nálunk is elmaradhatatlan az asztalról a sonka,tojás és torma. Viszont mi egy kicsit másképp készítjük el ezekből az összetevőkből a reggelit. Húsvéti szendvicset készítünk. A különbség csak annyi a hagyományos reggeli és ez között, hogy több zöldség kerül az asztalra és főtt tojás helyett vak tojást sütünk. 🙂 Próbáljátok ki ti is, ne…

Töltött tintahal a’la Popey

Ma egy rendkívül finom és könnyen elkészíthető étel receptet hoztam nektek. Friss, töltött tintahalat életemben először Horvátországban ettem. Akkor egy számomra még ismeretlen ízvilággal találkoztam, ami teljesen elvarázsolt és azóta is ha tehetem rendszeresen fogyasztom. Ennek az ételnek az elkészítésénél szerintem a legfontosabb dolog, hogy ne fagyasztott tintahallal dolgozzunk, hanem mindenképp frisset szerezzünk be. Nem…