Ízesmester.hu

Címke: PCOS

Narancsos csirke

Az ázsiai ízek kedvelőinek ez egy tökéletes étel lesz, megállja a helyét ebédre és vacsorára is. Főleg ha úgy készítitek ahogy én, a cukrot lecserélve eritritre. Így máris nem nehéz, hízlaló ételt teszünk az asztalra. Ráadásul 20 perc alatt elkészül. Finom hosszú szemű rizzsel tálaljuk. 

Pikáns kelkáposzta főzelék

Mostanában rákattantam a főzelékekre. De nem a hagyományos elkészítési módokat választom, megpróbálom új köntösbe varázsolni ezeket az ételeket. Az újításhoz az ihletet mindenki által ismert Főzelékes Feri adta, viszont még az ő receptjeit is át lehet variálni. Én most ezt tettem ezzel a főzelékkel. A végeredményt nem bántam meg, sőt megfogadtam, hogy nagyi összes főzelék…

Grillezett ananász kókusz habbal

Tudjátok nem erősségem a sütés, ezért nem is nagyon erőltetem. 🙂 De azért néha engem is elkap az édesség utáni vágy. Sajnos a diétám miatt nem ehetek cukrot sem fehér lisztet. De nem kell engem félteni, mert feltalálom magam ahogy a képen is láthatjátok. Természetesen most is törekedtem arra hogy egyszerűt készítsek és finom is…

Currys csirke

Nézzétek ezt a csodás ételt. Gyönyörű színe van ugye? Ezt pedig nem másnak, mint a currynek köszönheti. Pár hónapja beszereztem egy kis csomag édeskés curryt, érdekes mert egészen eddig nem mertem kipróbálni. Egy kicsit féltem ettől a fűszertől. De úgy döntöttem, hogy mégiscsak kipróbálom, max ha nem ízlik akkor többet nem kísérletezem vele. Hát szerencsére…

Mentás zöldborsó főzelék

Eljött az a pillanat amikor a megszokott dolgainkat elengedjük és merünk újítani. Én megtettem, méghozzá ezzel a főzelékkel. Ugye ha azt mondom hogy zöldborsó főzelék, akkor az emberek többségének vagy fehéres, vagy pirosas főzelék jelenik meg a szeme előtt, rántással készítve. Na az én főzelékem nem látott se rántást, se paprikát se tejfölt. Ez a…

Tabbouleh

 Ma a Közel-Keletről hoztam nektek egy nagyon finom ételt. Ez egy salát, de főételként is tálalható. Eredetileg petrezselyem saláta, de természetesen a nyugat felé érkezve változott egy kicsit a recept. Nálunk inkább burgul salátának neveznénk sok petrezselyemmel. Fogyókúrázóknak, cukrosoknak, inzulinrezisztenseknek tökéletes ez az étel. A bulgurnak alacsony a glikémiás indexe, így lassan szívódik fel, a…

Szilvalekvár fahéjjal cukormentesen

Folytatódjon a lekvár főzés. Most szilvából készítettem, egy kevés fahéjjal felturbózva és persze cukormentesen. A diétámba könnyedén beilleszthető. A képen zabpalacsintában láthatjátok. Annyira jó, hogy a saját ízlésem szerint készíthetem. Nem túl édes, nincs tele mindenféle adalékanyaggal, cukorral. És ami a legfontosabb: nincs lelkiismeret furdalásom. 🙂 Ja, és szuper gyorsan készen van. 🙂 

Baracklekvár cukormentesen

Újra itt a barack szezon. Egy kicsit az idő is lehűlt, úgyhogy el lehet kezdeni befőzni a lekvárokat. Érdekes a diétám elkezdése előtt nem nagyon rajongtam a lekvárokért. Inkább úgy mondom, hogy nagyim frissen befőzött lekvárját imádtam, de az év többi részében nem nagyon került az asztalra. Alapjáraton nem vagyok édes szájú. Na ez akkor…

Chia puding

“A Chia mag ( aztékzsálya-mag) a menták családjába tartozó virágos növény. Közép- és Dél-Amerikában őshonos. A chia szó jelentése olajos. Maja nyelven energiát jelent. A chia mag az aztékok három fő tápláléka közé tartozott. Használták gabonaként és olajat is préseltek belőle. A chia mag nagyon jó tulajdonságai miatt napjainkban is előtérbe került. Kitűnő élelmirost, ásványianyag…