parmezán | Ízesmester.hu
Ízesmester.hu

Tag Archive for parmezán

Jamie kakukkfüves csodája

web

Ezt a receptet Jamie Oliver konyhájából hoztam. Gondolom ti is tudjátok, hogy diéta idején a legnehezebb a változatos és finom étkezés. Én pedig erre törekszem. Viszont néha kell egy kis ihlet, és ilyenkor körül szoktam nézni külföldi szakácsok, nemzetek konyháiban is. Ezeket a recepteket 95 %-ban a saját ízlésem szerint át szoktam formálni. De most…

Bazsalikom Pesto

kesz_web

Nyaralásból hazaérkezve örömmel vettem észre, hogy bazsalikomjaim túlélték ezt a három hetet, sőt, szebbek lettek, mint bármikor. Erre készültem egész nyáron, hogy egyszerre annyi levelet tudjak leszedni a bokrokról, hogy egy kis üveg bazsalikom pestót tudjak készíteni. Végre sikerült, és az az igazság, hogy ezek után már nem is szívesen eszem meg a bolti pestót.…

Reggeli tippek: Sült paradicsomos,padlizsános szendvics 1. Rész

paradicsomos_kesz_jo_web

Ezentúl érdemes lesz reggel is rákukkantani az ízesmesterre , mert egy új rovattal kedveskedek nektek, méghozzá a reggeli tippekkel. Innentől kezdve hetente többször különböző reggeliket fogok megosztani veletek. A lényeg, hogy gyors, finom és tápláló legyen. Sajnos a mai rohanó világban a legtöbb ember reggel felkel, megiszik egy kávét és már rohan is dolgozni. Már…

Petrezselyem pesto

kesz

Hétvégén meglátogattuk imádott nagyszüleimet és örömmel vettem észre, hogy rengeteg friss petrezselyemzöld van a kertben. Nem kellett sokat gondolkoznom azon, hogy ekkora mennyiségből mit fogok készíteni. A bazsalikomos pestot már régóta használom a konyhában, ezért úgy gondoltam, hogy kipróbálom a petrezselyem pestot is. A végeredményből kiderült, hogy nem volt rossz ötlet. Nagyon finom, gyorsan elkészíthető és…