házi | Ízesmester.hu
Ízesmester.hu

Tag Archive for házi

Szilvalekvár fahéjjal cukormentesen

web

Folytatódjon a lekvár főzés. Most szilvából készítettem, egy kevés fahéjjal felturbózva és persze cukormentesen. A diétámba könnyedén beilleszthető. A képen zabpalacsintában láthatjátok. Annyira jó, hogy a saját ízlésem szerint készíthetem. Nem túl édes, nincs tele mindenféle adalékanyaggal, cukorral. És ami a legfontosabb: nincs lelkiismeret furdalásom. Ja, és szuper gyorsan készen van.  

Házi BBQ szósz

web_csirkevel

Rengeteg féle-fajta BBQ szósz kapható manapság a piacon. De én – mint azt már tudjátok – a házilag készített dolgokat szeretem a legjobban, ízfokozók, adalékanyagok nélkül. Természetesen a különböző szószokhoz, mártogatósokhoz is így állok- házilag elkészítve sokkal finomabb. A BBQ szósz is ilyen. Rengeteg házi verziója is megtalálható, én most az egyik kedvencemet hoztam el…

Ravioli bazsalikom pestos ricottával töltve

vagas_web

Mint láthatjátok, imádjuk a tésztákat minden verzióban. Ma házilag gyúrtam, nyújtottam a tésztát, és bazsalikom pestos ricottával, na meg egy kis fenyőmaggal is töltöttem. Néha nagyon jól esnek ezek a hús mentes élek. Az elkészítése pedig viszonylag egyszerű, nem kell megijedni a tészta gyúrástól. Ha pedig még egy nyújtót is beszereztek, akkor még könnyebb lesz…

Éljen a tudatos táplálkozás – készítsünk házi gyümölcsjoghurtot

web

Egyik nap rátaláltam az interneten egy számomra rémisztő videóra. A címe: Az élelmiszeripar trükkjei. Lehet facebookon találkoztatok is vele, mert megosztottam az oldalon. Ez a videó egyértelműen bemutatja, hogy folyamatosan becsapnak minket az élelmiszer gyártók. Nem az van a termékekben, ahogy az fel van tüntetve a címkéken. Minden tele van adalékanyagokkal, cukrokkal, ízfokozókkal… stb. Engem…

Házi sokmagvas rozskenyér

vajas_kenyer_web

Elkészült a csodás új konyhám, amihez egy hiper-szuper sütő is járt. Míg napról-napra épűlt én azon gondolkoztam, mit fogok először elkészíteni ebben a szuper sütőben. Mindenképp valami olyan dolgot szerettem volna csinálni, amire eddig nem volt lehetőségem és kihívást jelent számomra. A döntésem a kenyérre esett. A boltban soha nem találtunk számunkra teljesen megfelelő kenyeret,…