Ízesmester.hu

Címke: fokhagyma

Alúfóliában sült lazac steak

Engem ez a karácsony sajnos nagyon eltérített az utamról. Észre sem vettem, de nagyon elhanyagoltam a diétámat, közel egy hónapon keresztül. Most újra eljött a felismerés, hogy ez így nem lesz jó. Sokat segített ebben az, hogy nyáron Cipruson ünnepeljük barátnőm esküvőjét, ahol én leszek a tanú és egyben az egyik koszorúslány is. Elmentünk közösen…

Cukkini saláta

Az idei évben is rengeteg egészséges étellel készülök nektek. Meg szeretném mutatni, hogy mennyire könnyen be lehet építeni a saláták fogyasztását mindennapi életünkbe. Hiszen a zöldségeknek minden nap szerepelnie kellene az étrendünkben. Mivel én is sokat diétáztam, ezért tudom, hogy ha minden nap ugyanazt az ízt érzi az ember, akkor azt hamar megunja. Tehát a…

Kesudiós csirke

Ma egy igazi keleti ízvilágú ételt hoztam nektek. Imádom a keleti konyhát, és egyre többször próbálkozom az ilyen jellegű ételek elkészítésével. A finom zöldséges, magvas és csirkés ételek könnyen beilleszthetőek a fogyókúrás diétámba is. Én köret nélkül falatoztam belőle, de rendkívűl jól illik hozzá akár a jázmin, akár a basmati rízs is. Próbáljátok ki ti…

Bazsalikom Pesto

Nyaralásból hazaérkezve örömmel vettem észre, hogy bazsalikomjaim túlélték ezt a három hetet, sőt, szebbek lettek, mint bármikor. Erre készültem egész nyáron, hogy egyszerre annyi levelet tudjak leszedni a bokrokról, hogy egy kis üveg bazsalikom pestót tudjak készíteni. Végre sikerült, és az az igazság, hogy ezek után már nem is szívesen eszem meg a bolti pestót.…

Baconbe tekert lazac szárított paradicsomos édesburgonyával

 Egyik kedvenc elfoglaltságom főzés közben, hogy régi műsorokat, sorozatokat nézek vissza ( vagyis inkább hallgatok ). Az egyik ilyen kedvenc műsorom a vacsoracsata. Nagyon sok jó ötletet lehet belőle meríteni. Ezt a receptet is ott hallottam. Pont Ungár Anikó volt a házigazda és ő készített főételként baconba tekert lazacot. Eddig ezt a párosítást el sem…

Saláta gyros

 Az elmúlt pár hétben szénhidrát mentes diétára ítéltem magam. Mivel nem egyszerű teljesen kiiktatni az életedből a lisztes dolgokat úgy hogy ne egyoldalúan étkezz, és ne add fel pár nap alatt, ezért próbálok minél több gasztro oldalt nézegetni, ötleteket meríteni, hogy az egyszerű saláta-hús kombót hogyan lehet feldobni. Egy külföldi blogger instragrammján láttam meg egy…

Fokhagymás-rákos spaghetti

Gyorsan szeretnél készíteni valami finomat? Nincs sok hozzávaló otthon? Most megmutatom nektek, hogy kevés alapanyagból hogy lehet egy isteni finom ételt elkészíteni, mindössze 10 perc alatt. Fokhagyma minden háznál található, a nyárnak köszönhetően friss zöldség is van itthon, nálunk a mélyhűtő  mindig rejt királyrákot. Ha szeretitek a tengeri herkentyűket, akkor érdemes tenni a hűtőbe, mert hamar…

Reggeli tippek: Avokádókrém

 Szokásomhoz híven ma is egy egyszerű, könnyen elkészíthető receptet hoztam nektek. Az avokádókrémnek ezt a változatát egyik kolléganőm mutatta meg nekem. Egyik reggel ezt hozta magával reggelire és megkínált vele. Amikor megkóstoltam nem akartam elhinni, hogy egy ilyen kis jellegtelen gyümölcsből ekkora csodát lehet művelni. Rögtön tudtam, hogy kell ez a recept és mindenképp meg…

Reggeli tippek: Sült paradicsomos,padlizsános szendvics 1. Rész

Ezentúl érdemes lesz reggel is rákukkantani az ízesmesterre , mert egy új rovattal kedveskedek nektek, méghozzá a reggeli tippekkel. Innentől kezdve hetente többször különböző reggeliket fogok megosztani veletek. A lényeg, hogy gyors, finom és tápláló legyen. Sajnos a mai rohanó világban a legtöbb ember reggel felkel, megiszik egy kávét és már rohan is dolgozni. Már…