Ízesmester.hu

Címke: eredetirecept

Spaghetti Carbonara

A carbonara spaghetti az egyik kedvenc tésztám. Ennél egyszerűbben elkészíthető étel tényleg nincs a világon. Kevés alapanyagból fantasztikus ízek a tányéron. Sok carbonara recept kering az interneten, de azért azt vettem észre, hogy egyre többen megmutatják az eredeti receptet. Most én is így teszek. Bár van olyan hamis carbonara amit én is nagyon szeretek, de…

Bolognai spaghetti

Olasz, olasz, olasz… Imádok mindent ami Itályából jön. Úgy tudják vegyíteni az ételeikben az egyszerűséget a kifinomultsággal, hogy bármelyik nemzet tanulhatna tőle. De nehogy leragadjunk az olcsó pizza és pasta utánzatoknál…. Neeem az olasz nem ilyen! Volt szerencsém többször náluk járni, és sajnálattal kell közölnöm, hogy az itthoni olasznak kikiáltott éttermek meg sem közelítik a…

10 perces spaghetti arrabiata

 Vendégek jönnek és nincs semmi ötleted? Nem akarsz egész nap a konyhában állni, mégis finomat akarsz főzni? Akkor ez a számodra megfelelő recept. A spaghetti arrabiátát ismerjük, ez is az, csak egy kicsit másként. Viszont ez is eredeti olasz recept alapján készült. Mivel a feltétet nem kell főzni, ezért tényleg csak annyi ideig tart, míg…