Ízesmester.hu

Saláta gyros

kesz_web Az elmúlt pár hétben szénhidrát mentes diétára ítéltem magam. Mivel nem egyszerű teljesen kiiktatni az életedből a lisztes dolgokat úgy hogy ne egyoldalúan étkezz, és ne add fel pár nap alatt, ezért próbálok minél több gasztro oldalt nézegetni, ötleteket meríteni, hogy az egyszerű saláta-hús kombót hogyan lehet feldobni. Egy külföldi blogger instragrammján láttam meg egy képet, ahol salátába tekert sajtokat és húsokat. Aznap el is határoztam, hogy ezt én is kipróbálom, mert nagyon ötletesnek és finomnak tűnt. Hirtelen nagyon sok töltelék jutott az eszembe, de mivel reggel pulykamellet készítettem ki a fagyasztóból, ezért a gyros töltelék mellett maradtam. A többi ötletemet pedig majd egy másik posztban osztom meg veletek. 🙂 Próbáljátok ki, nagyon finom, egészséges, laktató. Nincs mindig szükség arra a fránya lisztre. 🙂

 

Hozzávalók:

  • Római saláta
  • Paradicsom
  • Uborka
  • Hagyma
  • Olíva
  • Sajt
  • Pulykamell
  • Tejföl
  • Fokhagyma
  • Gyros fűszer
  • Bors

 

Elkészítés:

  1. A húst megmossuk, kockákra vágjuk. Gyros villámpácot kikeverünk egy kis olívaolajjal. A húsokat jól megforgatjuk benne és kb 20-30 percig állni hagyjuk.
  2. Ez idő alatt a zöldségeket megmossuk, majd felszeleteljük őket.
  3. A tejfölt egy kis zúzott fokhagymával összekeverjük.
  4. A húsokat kb 5-10 perc alatt kisütjük.
  5. A saláta leveleket egy darab alufóliára fektetjük, úgy hogy a szárára egy kicsit felhajtjuk a fóliát. Méghozzá azért, hogy ne essen szét alul a tekercsünk.
  6. Ráhalmozzuk a zöldségeket, húst, olívabogyót. De megbolondíthatjuk még egy kis krémfehér sajttal. Fokhagymás tejfölt rakunk még bele, és aki csípősen szereti az az őrölt chilit se hagyja ki.
  7. Egy kis sajtot szórunk még a tetejére, majd összetekerjük.
  8. És készen is van az isteni gyrosunk pita nélkül. 🙂

Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂

 

Lépések képekben:elokeszulet_websalata_webtejfol_webuborka_webhus_fbkesz_web

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.