Narancsos csirke | Ízesmester.hu
Ízesmester.hu

Narancsos csirke

web_kesz

Az ázsiai ízek kedvelőinek ez egy tökéletes étel lesz, megállja a helyét ebédre és vacsorára is. Főleg ha úgy készítitek ahogy én, a cukrot lecserélve eritritre. Így máris nem nehéz, hízlaló ételt teszünk az asztalra. Ráadásul 20 perc alatt elkészül. Finom hosszú szemű rizzsel tálaljuk. 

Hozzávalók 2 személyre:

  • 300 g csirke v. pulyka mell
  • 6 db narancs
  • 1 db zöldhagyma
  • 1 ek sirarcha fokhagymás chili szósz
  • 1 ek soya szósz
  • 5 ek eritrit (vagy cukor)
  • 2 ek alma cider vinegar
  • 2 ek sherry ecet
  • 1 dl vörösbor
  • 1 dl húsleves alaplé
  • 2 ek zabpehely liszt
  • 1 ek szezámmag
  • 1ek szezámmag olaj

 

Elkészítés:

  1.  Először a szószt készítjük el. 3 db narancs kifacsart levét, egy edénybe öntjük és elkezdjük forralni. Forralás közben beletesszük a következő hozzávalókat is: sirarcha, soya, eritrit, cider vinegar, sherry ecet, vörösbor, húsleves alaplé. Ezeket az összetevőket körülbelül 5 percig főzzük.
  2. Második lépésként a csirkemellet megmossuk, és felkockázzuk. Előmelegített wokban szezámmag olajon megpirítjuk a felkockázott melleket. Majd hozzáadjuk a szezámmagot, karikára vágott zöldhagymát és 3 db narancsot felkockázva.
  3. Egy kis tálban csomómentesre keverjük a lisztet egy kevés szósszal. Ezt a lisztet a mellekhez adjuk, majd rögtön utána a szószt is hozzáadjuk. Így be fog sűrűsödni.
  4. Hosszú szemű rizzsel tálaljuk.

 

Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

 

Képek:

Az ételhez a narancslevet Sana jucerrel préseltem az Eujicers jóvoltából.

Hol tudjátok beszerezni?

 

Magyar forgalmazója az EUJUICERS.HU.
Őket az alábbi elérhetőségeken keresheted fel:

Webshopjukon is megrendelheted termékeiket:
Web: http://www.eujuicers.hu/hu

Telefonon is tájékozódhatsz kínálatuk felöl:
Eujuicers vonal: 06-20-910-25-74

Személyesen is megtekintheted termékeiket:
Bemutatóterem:
1097 Budapest, Tóth Kálmán utca 33.

Nyitvatartás:

Hétfő: 9:00 – 18:00
Kedd: 9:00 – 18:00
Szerda: 8:00 – 16:00
Csütörtök: 9:00 – 18:00
Péntek: 8:00 – 16:00
Szombat és vasárnap: zárva

Email-t is írhatsz nekik:
Email: hu@eujuicers.com

Comments are closed.