Ízesmester.hu

Kategória: Tészta ételek

Brokkolis Spaghetti

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én nagyon szeretem a brokkolit. Viszont már nagyon untam a naturcsirke-párolt brokkoli kombinációt. Arra gondoltam, hogy miért ne kezelhetném úgy a brokkolit, mint a többi másik zöldséget. Ekkor jött az az ötlet, hogy belecsempészem valami tésztaételbe. Mivel még nem csináltam ilyen kombinációt, ezért csínyján bántam a fűszerekkel és…

Bazsalikom pestós taglietelle garnélával

Tegnap reggel a halpiacon jártunk. Tintahalt szerettem volna készíteni nektek, de azt mondták, hogy telihold van és ilyenkor nem tudnak rájuk halászni, jöjjünk vissza két nap múlva. Nem bántam, mert sok finomságot találtunk még. A rák az egyik kedvenc eledeleim közé tartozik, így nem volt kérdés, hogy ha nincs friss tintahal, akkor friss rákot vegyek.…

Zöldséges kuszkusz fetával

Ma is hoztam nektek egy kis mediterrán ízt. Ezt az ételt hidegen, melegen, reggelire , ebédre vagy akár vacsorára is felszolgálhatjátok. Egyszerű, hamar elkészíthető, könnyű a gyomornak. A feta sajtot semmiképp ne hagyjátok ki belőle, mert az ad neki egy nagyon pikáns ízt. Vegetáriánusok kedvence is lehet ez az étel.

Kapribogyós pikáns malacság bavettével

Ma egy nagyon pikáns tésztaételt hoztam nektek. Továbbra is innen a görög partokról jelentkezem, vagyis ez az étel is könnyen és gyorsan elkészíthető és persze nagyon finom. 🙂 Egyik nap egy nagyon finom mustáros húst ettünk és akkor jött az ihlet, hogy egy ehhez hasonló tésztaételt szeretnék készíteni, pár mediterrán alapanyaggal felturbózva. 🙂 Sikerült is,…

Paradicsomos-tonhalas penne

Hurrá újra nyaralunk! 🙂 Újra tenger, camping és természetben főzés. 🙂 Imádom az évnek ezt a pár hetét. Ilyenkor újra ihletet kapok, megismerkedem más kultúrák étkezési szokásaival, nagyon sokat tanulok tőlük, és sokmindent hasznosítok a saját konyhámban. 🙂 Ezek az ismeretek tesznek még jobban ízesmesterré. 🙂 Most éppen Görögországban próbálom megszerezni ezeket az ismereteket. Ahogy…

Fokhagymás-rákos spaghetti

Gyorsan szeretnél készíteni valami finomat? Nincs sok hozzávaló otthon? Most megmutatom nektek, hogy kevés alapanyagból hogy lehet egy isteni finom ételt elkészíteni, mindössze 10 perc alatt. Fokhagyma minden háznál található, a nyárnak köszönhetően friss zöldség is van itthon, nálunk a mélyhűtő  mindig rejt királyrákot. Ha szeretitek a tengeri herkentyűket, akkor érdemes tenni a hűtőbe, mert hamar…