Keleti ízvilág | Ízesmester.hu
Ízesmester.hu

Keleti ízvilág

Üvegtészta zöldségekkel

web

  Hozzávalók 2 személyre: 100 g üvegtészta 3 rózsa karfiol 3 rózsa brokkoli 1/4 póréhagyma 1/2 lilahagyma 1/2 saláta cukkini 12 db tisztított rák (persze ha csak szereted) 2 ek szezámolaj 3 ek szójaszósz 2 ek tamarind paszta 3 ek halszósz 4 ek padthai szósz 1 kk szezámmag 1 ek pirított törtmogyoró Elkészítés: Az üvegtésztát…

Rizstekercs

web_allo

Egyik nap a facebookon akadt meg a szemem egy Street Kitchen videón. Fördös Zé egy téli tekercset készített rizslapból zöldségekkel és tofuval. Pont jókor jött az ötlet mert valamivel fel szerettem volna dobni a diétámat. A rizstekercs elkészítése pedig már nagyon régóta érdekelt, hát rá is kellett jönnöm hogy nem kellett volna félnem tőle. Ez…

Grillezett ananász kókusz habbal

Finom

Tudjátok nem erősségem a sütés, ezért nem is nagyon erőltetem. De azért néha engem is elkap az édesség utáni vágy. Sajnos a diétám miatt nem ehetek cukrot sem fehér lisztet. De nem kell engem félteni, mert feltalálom magam ahogy a képen is láthatjátok. Természetesen most is törekedtem arra hogy egyszerűt készítsek és finom is legyen.…

Currys csirke

web

Nézzétek ezt a csodás ételt. Gyönyörű színe van ugye? Ezt pedig nem másnak, mint a currynek köszönheti. Pár hónapja beszereztem egy kis csomag édeskés curryt, érdekes mert egészen eddig nem mertem kipróbálni. Egy kicsit féltem ettől a fűszertől. De úgy döntöttem, hogy mégiscsak kipróbálom, max ha nem ízlik akkor többet nem kísérletezem vele. Hát szerencsére…

Mentás zöldborsó főzelék

web_jo

Eljött az a pillanat amikor a megszokott dolgainkat elengedjük és merünk újítani. Én megtettem, méghozzá ezzel a főzelékkel. Ugye ha azt mondom hogy zöldborsó főzelék, akkor az emberek többségének vagy fehéres, vagy pirosas főzelék jelenik meg a szeme előtt, rántással készítve. Na az én főzelékem nem látott se rántást, se paprikát se tejfölt. Ez a…

Panko csirkefalatok chilis dippel

kesz_web

Azoknak akik nem fogyókúráznak. Garantálom, hogy az egész család szeretni fogja. Én múlt héten készítettem utoljára ezt az ételt. Barátnőmék nálunk vendégeskedtek egy hétig és első este ezt készítettem nekik. Keresztfiam imádja a csirkét és a hasábot, úgyhogy neki a sali mellé, egy kis krumplit is sütöttem. Persze azt is olaj nélkül, sütőben. A chilis…

Kesudiós csirke

kesz_web

Ma egy igazi keleti ízvilágú ételt hoztam nektek. Imádom a keleti konyhát, és egyre többször próbálkozom az ilyen jellegű ételek elkészítésével. A finom zöldséges, magvas és csirkés ételek könnyen beilleszthetőek a fogyókúrás diétámba is. Én köret nélkül falatoztam belőle, de rendkívűl jól illik hozzá akár a jázmin, akár a basmati rízs is. Próbáljátok ki ti…

Mangós pulyka

kesz_web

Szeretitek a távolkeletei ízvilágot? Ahogy az édes, savanyú és csípős tökéletes harmóniát alkot? Én megunhatatlanul szeretem és most nektek is hoztam egy ilyen ételt. Ez is mint a többi, egyszerű, gyorsan készen van és nagyon finom. A gyümölcs és a hús hihetetlen összhangja fedezhető fel ebben az ételben. Szerintem akkor is próbáljátok ki, ha tartotok…