Édességek | Ízesmester.hu
Ízesmester.hu

Édességek

Birsalma kompót

IMG_0338

Nemrég nagyinál töltöttük a hétvégét. Imádok ott lenni, távol mindentől az eldugott szülőfalumban ahonnan nem vezet tovább út. Csendben, tiszta levegőn hallgatva a tehenek bőgését és a kajla szamarat a ház fölötti réten. Papa finom borát kóstolva, a legnagyobb egyetértésben és szeretetben együtt lenni a családdal. Számomra ez maga a karácsony, amit minden hónapban egy…

Ázsiai álom

web

Ezt a finomságot nagynéném kísérletezte ki. Tökéletes húsok mellé köretként, de magában egy kis édesítővel még desszertként is megállja a helyét. Mindenkinek ajánlom, aki szeret új ízeket kipróbálni.   Hozzávalók: Fűszerkeverékhez: 1 mokkás kanál őrölt szegfűszeg 2 mokkás kanál fahéj 4 mokkás kanál őrölt koriandermag 6 mokkás kanál őrölt kurkuma Rizshez: 2 dl basmati rizs…

Grillezett ananász kókusz habbal

Finom

Tudjátok nem erősségem a sütés, ezért nem is nagyon erőltetem. De azért néha engem is elkap az édesség utáni vágy. Sajnos a diétám miatt nem ehetek cukrot sem fehér lisztet. De nem kell engem félteni, mert feltalálom magam ahogy a képen is láthatjátok. Természetesen most is törekedtem arra hogy egyszerűt készítsek és finom is legyen.…

Szilvalekvár fahéjjal cukormentesen

web

Folytatódjon a lekvár főzés. Most szilvából készítettem, egy kevés fahéjjal felturbózva és persze cukormentesen. A diétámba könnyedén beilleszthető. A képen zabpalacsintában láthatjátok. Annyira jó, hogy a saját ízlésem szerint készíthetem. Nem túl édes, nincs tele mindenféle adalékanyaggal, cukorral. És ami a legfontosabb: nincs lelkiismeret furdalásom. Ja, és szuper gyorsan készen van.  

Chia puding

web

“A Chia mag ( aztékzsálya-mag) a menták családjába tartozó virágos növény. Közép- és Dél-Amerikában őshonos. A chia szó jelentése olajos. Maja nyelven energiát jelent. A chia mag az aztékok három fő tápláléka közé tartozott. Használták gabonaként és olajat is préseltek belőle. A chia mag nagyon jó tulajdonságai miatt napjainkban is előtérbe került. Kitűnő élelmirost, ásványianyag…

Cukormentes jégkrém Sana juicerrel

web

Újra bebizonyítom nektek, hogy egy szuper gyümölcsprés mennyire jó ha van háznál. Nem csak gyümölcs leveket lehet készíteni vele, hanem teljes értékű ételeket is. Múltkor egy levest mutattam nektek, most pedig egy igazi hűsítő finomságot hoztam, jégkrémet. Ami még a legszuperebb, hogy cukor hozzáadása nélkül készült, friss gyümölcsökből és egy kevés natúr joghurttal. Megmondom őszintén,…

Zabos álom

web

Ki az, aki nem szereti a palacsintát? A magyarok között kevés olyan embert találunk azt hiszem. Én a palacsinta imádók táborát erősítem. Sajnos nem is olyan rég, életem végéig tartó diétára lettem ítélve. Igazából életmód váltásnak nevezném. Ebbe beletartozik a cukrok, lisztek teljes elhagyása. Ilyenkor azt hiszem sokan kétségbe esnek. Én nem engedtem, hogy bármi…

Húsvéti francia kuglóf

web

Pár nap és itt a húsvét. Megint egy ok, hogy degeszre együk magunkat. A húsvéti kuglóf szinte egy család asztaláról sem maradhat le. Én is készíteni fogok, nem is akármilyet. Eredeti francia recept alapján. Életem talán egyik legnagyobb kihívása volt, hiszen a blogon láthatjátok, hogy nem erősségem a sütés. Úgy gondoltam, most már itt az…

Éljen a tudatos táplálkozás – készítsünk házi gyümölcsjoghurtot

web

Egyik nap rátaláltam az interneten egy számomra rémisztő videóra. A címe: Az élelmiszeripar trükkjei. Lehet facebookon találkoztatok is vele, mert megosztottam az oldalon. Ez a videó egyértelműen bemutatja, hogy folyamatosan becsapnak minket az élelmiszer gyártók. Nem az van a termékekben, ahogy az fel van tüntetve a címkéken. Minden tele van adalékanyagokkal, cukrokkal, ízfokozókkal… stb. Engem…

Diétás túrógombóc zabkorpával

web

Ez az az édesség amit diéta alatt is fogyaszthattok. Persze csak az alapanyagok szigorú betartásával. Megmondom őszintén féltem attól, hogy páromnak ez már “túl” diétás lesz. De az az igazság, hogy nagyon ízlett neki, így biztosan fogok máskor is ilyet készíteni. Cukorbetegek, diétázók és az egészséges életmód mellett elkötelezettek is bármikor fogyaszthatják.