január | 2016 | Ízesmester.hu
Ízesmester.hu

Monthly Archives: január 2016

Üvegtészta zöldségekkel

web

  Hozzávalók 2 személyre: 100 g üvegtészta 3 rózsa karfiol 3 rózsa brokkoli 1/4 póréhagyma 1/2 lilahagyma 1/2 saláta cukkini 12 db tisztított rák (persze ha csak szereted) 2 ek szezámolaj 3 ek szójaszósz 2 ek tamarind paszta 3 ek halszósz 4 ek padthai szósz 1 kk szezámmag 1 ek pirított törtmogyoró Elkészítés: Az üvegtésztát…

Birsalmával töltött pulykamell

web

Régóta tele van az internet a muffin sütőben sütött finomságokkal. Végre nekem is jött egy recept ötlet, amikor úgy gondoltam, hogy kipróbálom ezt a sütési módszert. Azt kell mondanom, hogy zseniális ötlet. Ezentúl a töltött húsokat csak muffin sütőben fogom sütni. Így biztosan nem folyik ki a töltelék. Most bacont tettem a formák aljára, majd…

Rizstekercs

web_allo

Egyik nap a facebookon akadt meg a szemem egy Street Kitchen videón. Fördös Zé egy téli tekercset készített rizslapból zöldségekkel és tofuval. Pont jókor jött az ötlet mert valamivel fel szerettem volna dobni a diétámat. A rizstekercs elkészítése pedig már nagyon régóta érdekelt, hát rá is kellett jönnöm hogy nem kellett volna félnem tőle. Ez…