április | 2015 | Ízesmester.hu
Ízesmester.hu

Monthly Archives: április 2015

Reggeli Tippek: Lazacos szendvics

kesz2_web

A reggeli a mindennapi étkezésünk legfontosabb része. Sajnos sokan csak egy kávéval helyettesítik, ami nem a legjobb megoldás. Próbáljátok meg átszoktatni magatokat arra, hogy reggel indulás előtt egy pár falatot egyetek. Sokkal jobban fog indulni a napotok. Ha pedig már eljutottak arra a szintre, hogy reggeli étkezés nélkül el sem tudtok indulni otthonról, akkor pedig…

Miért éppen Sana Juicer?

sana 808 orange with fruits

Az elmúlt pár évben kezdtem észrevenni, hogy egyre több ember kezdett el tudatosan táplálkozni. Lassan odafigyelünk a bevitt táplálékunk minőségére is, és talán kezdjük elhagyni a “jó” magyaros zsíros ételeket és helyettesíteni azokat zöldségekkel, gyümölcsökkel. Ez egy nagyon jó dolog, de sajnos az élelmiszer gyártók is rájöttek erre, és a vásárlókat becsapva silány termékeiket próbálják…

Bolognai spaghetti

web

Olasz, olasz, olasz… Imádok mindent ami Itályából jön. Úgy tudják vegyíteni az ételeikben az egyszerűséget a kifinomultsággal, hogy bármelyik nemzet tanulhatna tőle. De nehogy leragadjunk az olcsó pizza és pasta utánzatoknál…. Neeem az olasz nem ilyen! Volt szerencsém többször náluk járni, és sajnálattal kell közölnöm, hogy az itthoni olasznak kikiáltott éttermek meg sem közelítik a…

Csoda burger

web

Nagyon sok burger teszt után még mindig nem találtuk meg az igazi burgert. Vagy a hús nem volt megfelelően ízletes vagy jó minőségű. Vagy a további összetevők nem passzoltak. Hihetetlennek tartottam, hogy nem lehet elkészíteni a tökéletes burgert. Úgy gondoltam, ha a hamburgerezők ezt nem tudják nekünk megadni, akkor rajtam a sor, hogy elkészítsem a…

Francia bárány stew húsvétra

web

A húsvétról a sonka után előszőr eszünkbe jutó hús a bárány. Ezt a finom húst nagyon sok formában el lehet készíteni. Én most egy francia bárány stew-nak elnevezett ételkülönlegességet hoztam nektek. Hogy mi is az a stew? Egy pörkölthöz hasonlító, ám mégis merőben más étel. Ebben a receptben a paprikát semmilyen formában ne keresd. Nem…

Húsvéti francia kuglóf

web

Pár nap és itt a húsvét. Megint egy ok, hogy degeszre együk magunkat. A húsvéti kuglóf szinte egy család asztaláról sem maradhat le. Én is készíteni fogok, nem is akármilyet. Eredeti francia recept alapján. Életem talán egyik legnagyobb kihívása volt, hiszen a blogon láthatjátok, hogy nem erősségem a sütés. Úgy gondoltam, most már itt az…