Ízesmester.hu

Hónap: 2014 április

Worchester csirke

Ismeritek a worchester szószt? Én nagyon régóta szemeztem vele a konyhában, hogy vajon mire használjam fel. Aztán egyik reggel úgy gondoltam, hogy vacsorára egy finom pácolt csirkemellet sütök. Egy kicsit a hagyományostól eltérő ízvilágot szerettem volna az asztalra varázsolni, ekkor akadt meg a szemem a worchester szószon. Úgy gondoltam, hogy elrontani nem fogja, sőt a füstös…

Húsvéti reggeli kicsit másképp

Húsvét reggel nálunk is elmaradhatatlan az asztalról a sonka,tojás és torma. Viszont mi egy kicsit másképp készítjük el ezekből az összetevőkből a reggelit. Húsvéti szendvicset készítünk. A különbség csak annyi a hagyományos reggeli és ez között, hogy több zöldség kerül az asztalra és főtt tojás helyett vak tojást sütünk. 🙂 Próbáljátok ki ti is, ne…

Petrezselyem pesto

Hétvégén meglátogattuk imádott nagyszüleimet és örömmel vettem észre, hogy rengeteg friss petrezselyemzöld van a kertben. Nem kellett sokat gondolkoznom azon, hogy ekkora mennyiségből mit fogok készíteni. A bazsalikomos pestot már régóta használom a konyhában, ezért úgy gondoltam, hogy kipróbálom a petrezselyem pestot is. A végeredményből kiderült, hogy nem volt rossz ötlet. Nagyon finom, gyorsan elkészíthető és…