április | 2014 | Ízesmester.hu
Ízesmester.hu

Monthly Archives: április 2014

Worchester csirke

kesz_teli_web

Ismeritek a worchester szószt? Én nagyon régóta szemeztem vele a konyhában, hogy vajon mire használjam fel. Aztán egyik reggel úgy gondoltam, hogy vacsorára egy finom pácolt csirkemellet sütök. Egy kicsit a hagyományostól eltérő ízvilágot szerettem volna az asztalra varázsolni, ekkor akadt meg a szemem a worchester szószon. Úgy gondoltam, hogy elrontani nem fogja, sőt a füstös…

Húsvéti reggeli kicsit másképp

sonka_elokeszulet_wb_2

Húsvét reggel nálunk is elmaradhatatlan az asztalról a sonka,tojás és torma. Viszont mi egy kicsit másképp készítjük el ezekből az összetevőkből a reggelit. Húsvéti szendvicset készítünk. A különbség csak annyi a hagyományos reggeli és ez között, hogy több zöldség kerül az asztalra és főtt tojás helyett vak tojást sütünk. Próbáljátok ki ti is, ne csak…

Petrezselyem pesto

kesz

Hétvégén meglátogattuk imádott nagyszüleimet és örömmel vettem észre, hogy rengeteg friss petrezselyemzöld van a kertben. Nem kellett sokat gondolkoznom azon, hogy ekkora mennyiségből mit fogok készíteni. A bazsalikomos pestot már régóta használom a konyhában, ezért úgy gondoltam, hogy kipróbálom a petrezselyem pestot is. A végeredményből kiderült, hogy nem volt rossz ötlet. Nagyon finom, gyorsan elkészíthető és…