február | 2014 | Ízesmester.hu
Ízesmester.hu

Monthly Archives: február 2014

Kiskertem, avagy hogyan legyen otthon mindig friss petrezselyemzöld

IMG_1612

Gondolom ismerős az az érzés, amikor főzés közben rájössz, hogy csak egy dolog hiányzik a főzéshez, méghozzá friss petrezselyem, koriander vagy zellerzöld. Ilyenkor gyors futás újra a boltba beszerezni ezeket. Velem sajnos ez már nagyon sokszor előfordult, ezért úgy döntöttem, hogy mindenképp meg kell oldanom ezt a problémát. Nagymamám ajánlott két nagyon jó praktikát, amit…

Töltött padlizsán

toltott_padlizsan_1

Egyik kedvenc zöldségem a padlizsán. Sokféleképpen elkészíthető. Köretként, rántva, pácolva és töltve főételként. Én most a töltött verziót hoztam el nektek. Nagyon finom, egyszerű és nem hízlal.   Hozzávalók: 1 db nagyobb padlizsán 250 g darált pulykamell 1/2 pohár kuszkusz 1 fej vöröshagyma 1 db kápia paprika 2 db paradicsom 1 dl sűrített paradicsom 2…